Ekologiska viner har stadigt ökat i popularitet sedan hösten 2013, när begreppet slog igenom på bred front. Sedan dess har utbudet av ekologiska produkter hos Systembolaget tredubblats.
Andelen ekologiska viner är nu större än 20 procent, vilket betyder att var femte flaska vin som köps på Systembolaget innehåller ett ekologiskt vin. Och andelen fortsätter att öka år för år.
Med andra ord har intresset för eko-certifierade viner aldrig varit större än nu.
Inom ekologiska viner är roséviner och röda viner vanligast
I olika konsumentundersökningar uppger kvinnor att de oftare väljer ekologiska viner, medan män i större utsträckning säger sig vara beredda att betala mer för en ekologisk produkt.
Mousserande viner är den kategori som har högst andel ekologiska produkter, där är var tredje flaska ekologisk.
Roséviner och röda viner är ungefär likvärdiga, runt var fjärde flaska, medan vita viner har en något lägre andel, strax under 20 procent.
Några av de bäst säljande ekologiska vinerna är det röda vinet Ca’Marrone Appassimento på flaska, det vita vinet Il Nostro Catarratto Chardonnay på bag-in-box, 99 Rosas Rosé på bag-in-box samt det mousserande vinet Prosecco Pizzolato.
I vår hållbara vinlista är det enkelt att hitta och välja ekologiska viner, du hittar samtliga eko-certifierade produkter i söktjänsten.
Ekologiskt vin har lägre sulfithalt
Vad betyder det egentligen att vinet är ekologiskt? Det är en rak och enkel fråga, som inte är helt given att svara på.
Utöver vanlig, konventionell vintillverkning pratas det om andra kategorier som är kopplade till odling och tillverkning, exempelvis ekologiskt vin, biodynamiskt vin och naturvin.
Den största och vanligaste av dessa kategorier är ekologiskt vin. Det betyder att vinet har framställts av ekologiskt odlad frukt, det vill säga druvor som har odlats utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.
I övrigt handlar det om samma produktion som gäller för konventionella viner. Halten av sulfit ska dock vara minst 30 procent lägre i ett ekologiskt vin jämfört med ett så kallat ”vanligt vin”.
Att ett vin är ekologiskt certifierat innebär ett godkännande av en oberoende kontrollorganisation.
Vill du läsa mer om vin och hållbarhet rekommenderar vi artiklarna om hållbart vin samt klimatsmarta vinförpackningar. Passa också på att prenumerera på vårt nyhetsbrev för regelbundna vintips.
