Treasury Wine Estate, den globala aktören bakom serien Lindeman´s, sätter ambitiösa mål för ett långsiktigt hållbarhetsarbete och bidrar på så sätt till miljömässigt positiv utveckling inom vinindustrin.
Under de senaste åren har producenten, som har flera stora varumärken på den svenska marknaden, reducerat sin negativa klimatpåverkan påtagligt genom hela leveranskedjan.
Ett viktigt steg på vägen är vinets klimatsmarta förpackning. Lättare glasflaskor är ett signum för bland andra vinerna Lindeman´s Bin 50 Shiraz och Lindeman´s Bin 40 Merlot.
Ett hållbart val av vin hittar du i de två produkterna nedan, som även kännetecknas av fin fruktighet och som är riktigt flexibla matviner. Läs mer om hållbarhetsarbetet nedan.
Lindeman´s Bin 40 Merlot 2019
Australien, South East Australia | 750 ml | 13,5% | Nr 6376| 79 kr
• Lättare glasflaska, hållbar förpackning
• Fruktig smak, toner av plommon, mörka bär och örter.
• Passar till lättare rätter av kött och till vegetariskt.
DU HITTAR VINET HÄR
Lindeman´s Bin 50 Shiraz 2019
Australien, South East Australia | 750 ml | 13,5% | Nr 6374 | 79 kr
• Lättare glasflaska, hållbar förpackning
• Fruktig smak, toner av björnbär, peppar, hallon, viol.
• Passar till rätter av kött, exempelvis lamm, och vegetariskt.
DU HITTAR VINET HÄR
När lätt väger tungt
När det gäller vin har hela leveranskedjan stor påverkan på miljön. Som en av vinbranschens ledande aktörer har Treasury Wine Estates valt att följa FN:s globala hållbarhetsmål för att minimera klimatavtrycket. ”Vi har länge arbetat väldigt fokuserat med hållbarhetsfrågor och att säkerställa att våra egna och hyrda vingårdar erhåller certifikat som styrker detta. Vi är bland annat miljöcertifierade i USA, Australien, Nya Zeeland, Italien och Frankrike”, säger Sara Ollermark, nordisk marknadschef på Tresuary Wine Estates.
En lättare glasflaska är en av de saker som har stor betydelse för miljöarbetet. Att gå från den traditionella flaskan till den lättare typen kan reducera de sammanlagda koldioxidutsläppen med drygt 20 procent. Lindeman´s BIN-serie var tidig med denna förpackning och i dag säljs majoriteten av producentens sortiment i lättare flaskor. Bag-in-box och PET är andra klimatsmarta förpackningar.
Mattips till vinerna
Lindeman´s BIN-serie är med andra ord ett schysst val när vi tänker hållbarhet. Att vinerna har ett brett register när det gäller att matcha mat är heller inte dumt, så klart. Både Shiraz och Merlot är viner som fungerar förträffligt till vegetarisk mat, för att fortsätta det gröna spåret. En vegoburgare med majo eller vegetarisk lasagne med aubergine är två bra tips till den röda BIN-vinerna. Väljer du kött är rätter på lamm, vitlök och färska örter ett annat smakfullt förslag till Lindeman´s Shiraz, medan grillade kotletter av gårdsgris är ett bra val till Merlot.
